استعدادات رمضان.. “البيئة” تطلق حملات تفتيش على الأسواق والمسالخ

كثّفت وزارة البيئة والمياه والزراعة جولاتها الرقابية الميدانية على مستوى المملكة، ضمن الاستعدادات المبكرة لاستقبال شهر رمضان المبارك، بهدف تعزيز الالتزام بالأنظمة المعتمدة، ورفع كفاءة الرقابة الصحية والبيئية في أسواق النفع العام والمسالخ، وضمان وفرة المنتجات الغذائية وجودتها خلال الموسم الذي يشهد ارتفاعًا ملحوظًا في معدلات الطلب.

وشملت الجولات التفتيشية تنفيذ زيارات ميدانية مكثفة على الأسواق والمسالخ في مختلف المناطق، للتحقق من جاهزية المنشآت، والتأكد من وفرة السلع والمنتجات الزراعية والغذائية، بما يسهم في تلبية احتياجات المستهلكين خلال شهر رمضان، إضافة إلى متابعة تطبيق الاشتراطات الصحية والبيئية المعتمدة.

وركّزت الفرق الرقابية على تقييم جاهزية المسالخ من حيث الكوادر الفنية والطبية والتجهيزات التشغيلية، والتأكد من سلامة إجراءات الذبح، ونظافة المرافق، وصحة عمليات التخزين والنقل، بما يضمن تقديم منتجات غذائية آمنة وفق أعلى المعايير الصحية والبيئية.
كما تضمنت الجولات تنفيذ برامج توعوية وإرشادية تستهدف العاملين في الأنشطة ذات العلاقة، لتعزيز الالتزام بالأنظمة والتعليمات المعتمدة، إلى جانب توعية المستهلكين بأهمية اتباع الممارسات الصحية السليمة عند شراء المنتجات الغذائية، والتأكد من صلاحيتها وجودتها.

وأكدت الوزارة أن هذه الجولات تأتي ضمن منظومة متكاملة من الحملات الرقابية والتوعوية التي تنفذها بشكل دوري في مختلف مناطق المملكة، بهدف تطوير مستوى الخدمات المقدمة في الأسواق والمسالخ، وتعزيز سلامة الغذاء، ورفع مستوى الامتثال للاشتراطات الصحية، بما ينعكس إيجابًا على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين خلال شهر رمضان المبارك.
وشددت على استمرار أعمال الفرق الرقابية خلال الفترة التي تسبق الشهر الفضيل، نظرًا لزيادة الإقبال على الأسواق والمسالخ، داعية أصحاب المنشآت والعاملين فيها إلى التعاون مع الفرق الميدانية والالتزام بالاشتراطات الصحية، والإبلاغ عن أي مخالفات عبر القنوات الرسمية، بما يسهم في تحقيق أعلى مستويات الجودة والسلامة الغذائية.