خلال رمضان.. حملات إرشادية مكثفة لتعزيز استهلاك الأسماك في الشرقية
عزز فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية، خلال شهر رمضان المبارك، جهوده لدعم الأمن الغذائي عبر إنتاج عشرات الآلاف من الأطنان السمكية، داعياً لتبنيها كخيار بروتيني صحي لرفع جودة حياة المجتمع.
ويشكل قطاع الثروة السمكية بالمنطقة ركيزة إستراتيجية للأمن الغذائي الوطني، حيث يضخ كميات هائلة سنوياً من المصايد البحرية ومشاريع الاستزراع.
وتتنوع هذه المنتجات البحرية لتشمل أصنافاً محلية ذات طلب عالٍ، أبرزها الهامور، والكنعد، والشعري، والصافي، والروبيان، إلى جانب أسماك البلطي.
تشجيع الاستهلاك السمكي
وفي هذا السياق، أوضح نائب مدير عام فرع الوزارة المهندس صالح الغامدي، أنهم ينفذون حملات إرشادية مكثفة لتشجيع الاستهلاك السمكي.
وأضاف الغامدي أن المبادرات تشمل دعم مشاريع الاستزراع وتطوير مرافئ الصيد، مما يرفع كفاءة سلاسل الإمداد ويضمن وفرة مستدامة للأسعار.
من جهته، شدد مدير إدارة الزراعة المهندس وليد الشويرد على ضرورة إدراج الأسماك ضمن وجبات الإفطار والسحور لتنويع مصادر البروتين.
أحماض أوميغا – 3
وأكد الشويرد أن الأسماك تتميز بقيمة غذائية عالية وسهولة في الهضم، لكونها غنية ببروتين نقي وقليلة الدهون مقارنة باللحوم الحمراء.
ولفت إلى احتوائها الكثيف على أحماض أوميغا – 3 وفيتامين دال واليود، مما يدعم صحة القلب والمناعة ووظائف الغدة الدرقية بشكل مباشر.
ونصح المهندس الشويرد المستهلكين باختيار الأسماك الطازجة ذات العيون اللامعة واللحم المتماسك، مع ضرورة حفظها مبردة وطهيها جيداً لضمان جودتها.
وأكد على خضوع جميع المنتجات البحرية لرقابة صحية صارمة عبر سلاسل تبريد متكاملة، وصولاً إلى منافذ البيع للمستهلك.
مكة بوست ، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة السعودية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار العالمية و المحلية، الاقتصاد، تكنولوجيا ، فن، أخبار الرياضة، منوعات و سياحة.
