الشتاء يعيد تشكيل «سلة الفاكهة».. الحمضيات والكستناء تتصدران المشهد
رصدت جولة ميدانية لـ «اليوم» تحولات ملموسة في الأنماط الاستهلاكية بأسواق الفاكهة والخضار في الشرقية خلال فصل الشتاء، حيث فرضت الأجواء الباردة سلوكاً شرائياً مغايراً للصيف، وسط حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار ووفرة في المعروض، بالتزامن مع بدء التجار التحضيرات المبكرة لتلبية متطلبات شهر رمضان المبارك.
وأظهرت الجولة في سوق الفواكه والخضار بالدمام أن الفاكهة المستوردة تشهد تبدلاً واضحاً في معدلات الطلب بناءً على المتغيرات المناخية، حيث يتجه المستهلكون شتاءً نحو خيارات تتناسب مع برودة الطقس والاحتياجات الصحية للجسم، متخليين جزئياً عن الأصناف الصيفية المنعشة.
وأكد متعاملون في السوق أن هذا التغير الاستهلاكي يعد ظاهرة طبيعية وصحية، ويتم التعامل معه بمرونة عالية عبر تنويع مصادر الاستيراد وضبط الكميات المعروضة بدقة لتتلاءم مع حجم الطلب المتجدد يومياً.
ثبات النسبي في الأسعار
وأوضح عبدالله الحايك أن الفاكهة المستوردة تشهد تفاوتًا في الإقبال عليها بين الصيف والشتاء، حيث يزداد الطلب خلال فصل الصيف على بعض الأصناف ذات الطابع المنعش، في حين يتجه المستهلكون في فصل الشتاء إلى فواكه أخرى تتناسب مع الأجواء الباردة واحتياجات الجسم في هذا الموسم وأن هذا التغيّر يُعد طبيعيًا ويخضع لعوامل مناخية وصحية لافتًا إلى أن الأسواق تتعامل مع هذه المتغيرات عبر تنويع مصادر الاستيراد وضبط الكميات المعروضة بما يتناسب مع حجم الطلب.
من جهته أكد محمود العودي أن الأسعار تشهد حالة من الثبات النسبي خلال الفترة الحالية، موضحًا أن السوق يعيش حالة من الاستقرار في مستويات الأسعار وأن هذا الثبات يعود إلى توازن واضح بين العرض والطلب خاصة مع توفر كميات كافية من المنتجات، سواء المحلية أو المستوردة، الأمر الذي أسهم في حماية المستهلك من تقلبات سعرية خاصة واننا مقبلين على شهر رمضان المبارك.
وأشار عبدالله عباس إلى أن الأسواق تشهد تنوعًا كبيرًا في أصناف الفاكهة والخضار، وهو ما يمنح المستهلك خيارات متعددة تتناسب مع مختلف الأذواق والميزانيات وبيّن أن هذا التنوع يُعد من أبرز نقاط القوة في السوق حيث تتوفر المنتجات على مدار العام، مع اختلاف الأصناف حسب الموسم، ما يسهم في تعزيز المنافسة وتحسين جودة المعروض وأن وجود هذا التنوع يساعد في الحفاظ على استقرار الأسعار، إذ يتيح للمستهلك بدائل متعددة في حال ارتفاع الطلب على صنف معين.
إقبال على الحمضيات والكستناء
فيما أوضح محمد الكاظم أن الحمضيات تُعد من أكثر الأصناف التي تشهد إقبالًا واسعًا خلال فصل الشتاء، مشيرًا إلى أن البرتقال واليوسفي والليمون بأنواعه تتصدر قائمة المشتريات، نظرًا لارتباطها بفصل الشتاء وما يرافقه من اهتمام بالصحة والمناعة وأضاف أن زيادة الطلب على الحمضيات تجعلها من أكثر المنتجات تداولًا في السوق خلال هذه الفترة، ما يستدعي توفير كميات كافية لتلبية احتياجات المستهلكين.
من جهته، أشار عيد كريكيش إلى أن الكستناء تُعد من أبرز المنتجات الشتوية التي يزداد الطلب عليها بشكل ملحوظ، مؤكدًا أنها تحظى بإقبال كبير من المشترين خلال هذا الموسم كما أوضح أن تنوع الفاكهة والخضار يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالمواسم.
فيما ذكر حسين الحايك بان السوق يستعد في هذه الفترة إلى تلبية طلبات المتسوقين استعدادا لشهر رمضان المبارك حيث يحرص الكثير من التجار في السوق على تلبية الرغبات وخاصة ما يتعلق بشهر رمضان الذي تتعدد فيه الاطباق على المائدة الرمضانية مما يلبي رغبات الجميع.
مكة بوست ، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة السعودية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار العالمية و المحلية، الاقتصاد، تكنولوجيا ، فن، أخبار الرياضة، منوعات و سياحة.
