الأحساء تواصل تنويع إنتاجها الصيفي رغم ارتفاع درجات الحرارة
الإنتاج الزراعي الصيفي في الأحساء
تواصل واحة الأحساء، إحدى أكبر الواحات التي تضم النخيل والأشجار في المملكة، تعزيز مكانتها الزراعية من خلال توفير ثمار وخضروات صيفية متنوعة، وذلك رغم الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة خلال موسم الصيف.
دعم الأمن الغذائي وفرص الاستثمار
يُعد الصيف موسمًا زراعيًا بارزًا في المنطقة، حيث تشهد الأسواق المحلية تدفقًا لمنتجات ذات جودة عالية تُعتبر جزءًا أساسيًا من سلة الغذاء للمستهلكين، ما يعكس الدور التاريخي للواحة كمركز لإنتاج الغذاء في السعودية.
ويبرز الرطب بأصنافه المختلفة مثل الطيار والغر والمجناز والشيشي والخلاص والخنيزي في المشهد الزراعي الصيفي، ويحظى بقبول واسع من المستهلكين داخل المملكة وخارجها. كما تنتج الواحة مجموعة من الفواكه والخضروات تشمل التين والتوت والبابايا والليمون الحساوي والبمبر والبامية والباذنجان والفلفل الحار والملوخية والرجلة والقرع واللوبيا والفاصوليا الطويلة إضافة إلى البطيخ الأحمر والشكام والشمام.
شهادات من الخبراء والمزارعين
وأوضح الدكتور حسام الدين حسين محمود، الأستاذ المشارك بكلية العلوم الزراعية والأغذية بجامعة الملك فيصل، أن التنوع الزراعي الصيفي في الأحساء يسهم في دعم الأمن الغذائي للمملكة وتوفير منتجات متنوعة للأسواق، مع الحفاظ على الإرث الزراعي للواحة.
وأشار إلى أهمية تبني التقنيات الزراعية الحديثة وترشيد استهلاك المياه واختيار الأصناف المتحملة للحرارة، بالإضافة إلى تعزيز البحث العلمي والإرشاد الزراعي لنقل هذه التقنيات إلى المزارعين.
وبيّن المزارع علي البراهيم أن وفرة المياه والعيون والتربة الغنية في الأحساء تتيح إنتاج محاصيل متنوعة خلال الصيف، حيث يبدأ حصاد وتعبئة الثمار منذ الفجر لنقلها إلى الأسواق المحلية والخليجية.
وتشهد المنتجات الزراعية المحلية طلبًا متزايدًا في مختلف أسواق المملكة ودول الخليج العربي، ما يعكس الحراك الاقتصادي للمنتجات الزراعية في المنطقة. كما تتزايد فرص الاستثمار الزراعي مع توسع استخدام التقنيات الحديثة والتعبئة والتغليف والتصنيع الغذائي، مما يدعم القيمة المضافة للمنتجات والصناعات التحويلية وتنشيط الحركة التجارية والتصدير.
