موسم حصاد «البر» يضيء المدرجات الزراعية بعسير
بدء الحصاد وطرق الجمع
تبدأ مرحلة جني محصول «البر» عندما تكمل الحبوب نضجها وتكتسب اللون الذهبي، ويجمع المزارعون بين الأساليب التقليدية والآلات الحديثة لتسهيل العملية وضمان جودة المنتج.
أنواع الحبوب المنتجة ومراحل ما بعد الجني
تنتج المدرجات الزراعية في المنطقة عدة أصناف محلية من الحبوب، أبرزها الصيب والمابية والقياض والسميراء، إلى جانب الشعير والذرة، وبعد الحصاد تمر الحبوب بمراحل التجفيف والدرس وفصلها عن القش، وهي خطوات تشكل جزءًا من الموروث الزراعي للقرى.
أهمية «البر» للمجتمع والاقتصاد المحلي
يحرص مزارعو عسير على الاستمرار في زراعة «البر» نظرًا لأهميته كمصدر غذائي واقتصادي، ولأنه يمثل عنصرًا أساسيًا من الهوية الزراعية التي تتميز بها المدرجات الجبلية في المنطقة، وقد ساهمت المعدات الحديثة في رفع كفاءة هذه العمليات.
