إطلاق مرجعين وطنيين لتعزيز المعرفة الغذائية بالأطعمة السعودية

المبادرات وأهدافها

أعلنت هيئة الغذاء والدواء عن حزمة مبادرات شاملة تهدف إلى رفع مستوى المعرفة الغذائية وتوفير بيانات علمية دقيقة حول مكونات الأغذية والأطباق المحلية، معتبرةً هذه الخطوة حجر الزاوية لدعم القرارات الغذائية القائمة على الأدلة.

إصدار المرجع الوطني وقاعدة البيانات

في إطار هذه المبادرات، أصدرت الهيئة «كتاب جداول تراكيب الأغذية السعودي» samtaneously مع إطلاق «قاعدة البيانات الوطنية لتراكيب الأغذية في المملكة»، وهما أداتان متخصصتان تسهمان في رسم صورة واضحة وشاملة للمحتوى الغذائي للمنتجات الوطنية.

دعم السياسات وتطوير القطاع

تركز المبادرات على ثلاثة محاور رئيسة: أولها توفير مرجع وطني موثوق يُعتمد عليه محلياً لبيانات تراكيب الأغذية؛ ثانيها دعم إعداد وتحديث السياسات والتوصيات العلمية وإجراء الدراسات الصحية ذات الصلة؛ ثالثها تمكين قطاع صناعة الأغذية من تحسين القيمة التغذوية لمنتجاته وتعزيزها.

الرؤية المستقبلية ودعوة المتابعة

أكدت الهيئة أن مستقبل الغذاء يبدأ من المعرفة، وأن المعلومات الموثوقة تسهم في بناء خيارات غذائية أفضل للمستهلك السعودي، مشيرة إلى أن هذه الجهود تندرج ضمن مساعيها المستمرة لتعزيز الوعي الغذائي ودعم منظومة الصحة الغذائية في المملكة، ودعت إلى متابعة التغريدة على منصة X للاطلاع على التفاصيل.